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| 发布日期：2015-11-16 09:24 信息来源:营养科 作者：程丽红 访问次数:
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有些食物会影响药物的吸收，有些食物会破坏药物的结构，有的还会增加药物的毒性和不良反应，甚至威胁生命。其实，食物和药物“打架”的还真不少！快来看看哪些食物不能和药物同服吧。
1.酒精不能与阿司匹林、麻醉催眠药、解热镇痛药等同服。阿司匹林会阻碍乙醛氧化成乙酸，导致体内乙醛蓄积，使头颈部血管剧烈搏动，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、胸痛、急性心衰、急性肝损害等，同时也容易刺激胃黏膜，易引起胃肠出血。酒精与麻醉催眠药、解热镇痛药可产生协同作用，易引起毒副反应。
2.茶不能与硫酸亚铁、黄连素、利血平、可待因等同服。茶叶中的鞣质与铁结合生成难以溶解的化合物，影响铁剂在体内的吸收，还可引起便秘。茶叶中的鞣质在体内易被分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素、利血平、可待因等药物中的生物碱，从而降低疗效，因此，服用这些药前后2小时内不能饮茶。
3.牛奶、果汁等不宜与抗生素同服，牛奶也不能与止泻药同服。服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，牛奶会降低抗生素活性，而果汁富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。牛奶会降低止泻药的药效，其含有的乳糖还会加重腹泻。
4.咖啡、可乐等不能与布洛芬同服。布洛芬（芬必得）对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃粘膜的副作用，诱发胃出血、胃穿孔等。
5.菠菜不能与钙剂同服。菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体钙吸收，还容易生成草酸钙结石。注意服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下过水后再食用。
6.富含酪胺食物如鸡肝、奶酪、啤酒、巧克力、扁豆、香蕉等不宜与单胺氧化酶抑制剂药物（苯乙肼、优降宁等）同服。服用单胺氧化酶抑制剂药物后，含有酪胺的食物在体内不能正常代谢，从而蓄积发生毒性反应，如高血压危象、颅内出血等。
7.腊肉、香肠、火腿、咸菜等腌制食品不宜与非乃昔丁同服。含亚硝酸化合物的食物与该药可能生成致癌物质亚硝胺。
8.西柚汁不能与降压药同服。另外，服用降压药期间少吃香蕉。西柚汁的柚皮素会影响某种酶的功能，这种酶和降压药的代谢有关，降压药与西柚汁同服容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。香蕉可提供降低血压的钾离子，能把过多的钠离子排出体外，降低血压升高的可能性，但是，在服用降压药期间，尤其是调整药物剂量阶段，最好少吃香蕉，否则可能加大药物的副作用，引起血压降低。
9.使用皮质激素类药物期间注意避免高钠食品如咸肉、酱菜、人造黄油等。因为两者同服，可增加体内钠潴留，造成或加重皮下水肿。
在很多时候，药物治疗的疗效不一定立竿见影，但是用药错误却会造成严重后果。因此，请大家一定要注意用药安全：不仅要严格遵守药物说明书和医师医嘱的规定，更要注意与饮食的禁忌。
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