酒精是一种对人体有毒的物质，我们吃下的有毒物质首先要在肝脏解毒。喝酒喝下的酒精大部分就在肝脏里被代谢，但是酒精代谢后产生的物质，比如说乙醛，它们的毒性却比酒精还要大，会对肝脏细胞造成损伤，引起炎症。所以喝酒对人体的伤害，首先就是对肝脏功能的影响。酗酒哪怕只有几天，也会让脂肪在肝脏堆积，导致脂肪肝。过多的脂肪影响肝脏功能，发展下去就可能导致酒精性肝炎，严重时会出现黄疸、肝脏肿大、消化道出血。长期过度饮酒，让肝细胞反复地发生变性、坏死、再生，受伤的组织堆积下来，就会出现纤维化，再发展下去，就变成了肝硬化，让肝脏失去了功能。喝酒过量的人当中，大约五分之一会患上酒精性肝炎，四分之一会患上肝硬化。在所有因肝硬化死亡的病例中，大约一半和喝酒有关。对年轻人来说，肝硬化70%以上是喝酒引起的。
1、酒精损害口腔：由于酒精可以伤害味蕾，所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍。此外，有研究显示，过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。
2、酒精损害大脑：酒精除了过分锻炼了你的肝脏机能以外，对大脑的伤害也是明显的。过量酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。
3、酒精损害肝脏：酒精过量摄入，加重肝脏氧化分解的负担，造成肝脏受损，肝细胞变性，肝组织硬化，甚至继发癌变。
4、酒精损害脾胃：酒精刺激胃肠，使其减少消化液的分泌，或损伤胃壁组织，出现消化不良，引发胃炎、胃溃疡、痔疮。
酒多伤身，人人都知
但在一些不可避免的特殊情况下
总是要端起酒杯
喝酒前可以如何有效预防？
酒后恶心、难受又该怎么办？
教你几招方便实用解酒又护肝的方法
a.饮酒前半小时喝酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
b.饮酒前吃水果蔬菜
食物中含有大量的维C，可以帮助肝脏解毒，有解酒的作用。
c.解酒去头疼：喝蜂蜜水
蜂蜜中含有的一种特殊果糖，可以促进酒精分解吸收，有效减轻头痛症。
d.酒后头晕:喝西红柿汁
西红柿含有大量的特殊果糖，能够促进酒精分解吸收。
e.酒后反胃又恶心:吃新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低酒精浓度。
f.酒后肠胃不适:喝芹菜汁
芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
g.酒后解酒:黑芝麻、枸杞、白萝卜、葛根
它们可以分解乙醇，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢、促进血液排掉酒精毒素。
文字丨预防保健处 段志洲
编辑丨陈雨曦
审核丨罗昭淦
终审丨乐熙文
|
