【创三甲】副院长黄清到饮食中心现场办公

欢迎您访问江西省人民医院，本站祝您身体健康！今天是：

就医指南


预约诊疗	门诊安排	就诊流程


医保新农合	住院须知	查询服务


交通方位	健康体检

江西省人民医院 > 专题专栏 > 等级医院评审 >

【创三甲】副院长黄清到饮食中心现场办公

发布日期：2015-10-28 17:16 信息来源:营养科作者：王广玲访问次数:

　　根据《三级综合医院评审标准实施细则》要求，为加强医院饮食中心的自身建设及管理、改善医院餐饮服务、保障职工及患者的饮食安全、提高餐饮质量，10月28日上午，副院长黄清携膳食科、营养科负责人到饮食中心进行现场办公。
　　在现场办公会上，黄清强调食品安全卫生的重要性，要求食堂对大宗食品如米、油、猪肉、面粉等食品严把准入关，供货商一定要提供“三证”，膳食科、营养科应有专人管理并进行登记；食堂工作人员需着装整洁、礼貌用语、态度谦和；食堂部分虚高菜价一定要进行调整降低菜价；同时要求食堂工作人员根据评审要求熟练掌握“心肺复苏”、“六步洗手法”等基本医疗操作技能，严格遵守医院感染管理及消毒隔离制度。