省人民医院护士亲手为糖友们搭配健康早餐

　　“小清新”、“小金鱼”、“全能王”、“青春派”、“正能量”……这些不是什么电影名字，也不是什么歌曲、口号，更不是什么猜字谜，而是省人民医院内分泌科近期由护士给正在住院的患者或者是自己身边患有糖尿病的亲朋好友制作的糖尿病营养早餐。
　　这些营养早餐的制作都是根据病人的身高、体重、年龄、性别、职业及劳动强度等算出患者一天所需要的总热量，然后按1/3、1/3、1/3或者是1/5、2/5、2/5的原则来算出早餐所需要的热量，再根据碳水化合物、脂肪、蛋白质三大产能物质之间的比例，并根据食物交换份表格来制定患者的食谱，再从营养的角度考虑，一般都是采用蒸、煮、焯、凉拌等方法烹饪制作完成。
　　此次活动是为了迎接一年一度的CDS（中华医学会糖尿病学分会）学术年会和联合国糖尿病日的到来，目的是为了让更多的糖尿病病人和家属重视糖尿病营养治疗和学会饮食的自我管理。
　　通过这次活动，省人民医院内分泌科的护士对营养早餐的制作及计算过程有了更深刻的认识，并教会了患者学会自己的饮食管理，也使糖尿病患者纠正了“什么都不敢吃，什么都不能吃”“得了糖尿病会影响自己的生活质量”等等的想法，也更加融洽了护患之间的关系。